韩媒称，目前，韩国大部分的餐厅均使用中国产泡菜。据韩国《亚洲经济》网站4月13日报道，世界泡菜研究所12日发布数据显示，2017年韩国从中国进口泡菜规模为27.5631万吨，较前一年的25.3432万吨增长了8.8%。韩国泡菜进口规模从2015年起连续3年呈现增势。报道称，目前，韩国大部分的餐厅均使用中国产泡菜。世界泡
参考消息网4月14日报道韩媒称，目前，韩国大部分的餐厅均使用中国产泡菜。据韩国《亚洲经济》网站4月13日报道，世界泡菜研究所12日发布数据显示，2017年韩国从中国进口泡菜规模为27.5631万吨，较前一年的25.3432万吨增长了8.8%。韩国泡菜进口规模从2015年起连续3年呈现增势。报道称，目前，韩国大部分的餐厅
韩国关税厅日前发布的贸易统计数据显示，2017年韩国泡菜的贸易逆差为503亿韩元(约合3亿元人民币)，比2016年增长11%。这不仅是自2000年实施相关统计以来的历史新高，也是逆差数值首次突破500亿韩元的大关。与此同时，韩国泡菜的进出口数量差距也创下新纪录——2017年韩国进口泡菜27.56万吨，是出口量的10倍，
韩国人餐桌上必备的泡菜也多是“中国造”。韩国媒体称，物美价廉的中国泡菜已经大举进攻韩国市场，去年韩国的泡菜贸易逆差创历史新高。据韩国亚洲经济中文网17日报道，韩国海关当天发布贸易统计显示，去年韩国泡菜的贸易逆差为4728.5万美元（约30万元人民币），同比增长了11%，创下海关自2000年进行相关统计以来的新高。同时，
台媒称，泡菜是韩国最有名的食品之一，5000万人一年能吃上200万吨以上。对于韩国引以自豪的泡菜，统计却显示进口量在逐年增加，并且是绝大部分来自中国大陆。据台湾中时电子报10月26日报道，据统计，韩国每年吃掉200万吨左右的泡菜，其中约有一半以上是每个家庭自家腌制，另有68万吨是市场上流通，也就是厂家制作的商业泡菜。报
美国人会在吉士汉堡里面加上腌黄瓜来调味。现在，腌菜和泡菜越来越受欢迎，它们也不仅只是作为调味、佐餐或开胃的前菜出现了。根据DatassentialMenuTrends的统计，现在全美国40%的菜单都有腌菜或者用泡菜做的料理和饮料，比4年前增加了15%。在一些餐馆里，比如TAGRestaurantGroup泡菜作为主菜出
2016裡約奧運會期間，住在奧運村的各國運動員有望吃上韓國最具代表性的佳餚“泡菜”（KIM CHI）。拉美韓國農食品採購商聯合會23日消息，泡菜正式入選了裡約奧運菜單。
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