过去，人们以精粉白面为贵，而近些年，代表着原生态的五谷杂粮开始流行，成为健康饮食的典范，都市人群不分老幼，均以吃粗粮为时尚。那么，长期食用粗粮真的好吗？临床营养科在查房宣教时发现，许多病人喜食粗粮，更有甚者以粗粮替代主食，其实这种做法是不科学的，我们应该合理适量食用五谷杂粮。长期食用不利于健康五谷杂粮（粗粮）主要包括谷
现在市面上出现了各种稀奇古怪的水：月子水、孕妇水、婴儿水等等，这些水不仅名字奇怪，价格也高得离谱，从营养学上来看真的有必要吗？
如今，无论加热、解冻还是烹调，人们越来越多地依赖微波炉。近日，有美国媒体最新载文指出，芦笋、母乳、西蓝花、干辣椒、冷冻水果、大蒜等6种健康食物最好别用微波炉加热，否
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