尽管人们在选购零食的时候，脑海中还会亮着提醒健康的警示灯，但全球巧克力市场已经看到了复苏的苗头。最直接的证据是，全球最大巧克力和可可产品供应商百乐嘉利宝公司（BarryCallebautAG）的销售额出现了明显提升。总部位于苏黎世的百乐嘉利宝近日公布了2017/18财年上半年销售数据（截止2018年2月28日），公司几
美国得克萨斯州诞生世界最长冰激凌，长度达1386.62米。吉尼斯世界纪录网站说，这一纪录诞生于3月24日。当天，数千名志愿者一起动手，用1892.7升混着巧克力脆饼的香草冰激凌做主体，淋上1135.6升巧克力糖浆和草莓糖浆以及2000罐鲜奶油，又用11.3千克巧克力屑和2万颗樱桃做点缀。吉尼斯世界纪录认证人员克里斯蒂娜
据俄罗斯卫星网报道，近日，俄罗斯远东联邦大学发布消息称，该校专家制作出了富含高科技人参提取物的巧克力。该项目主创、远东联邦大学生物医学院食品科技研究室副博士研究生迈娅·拉兹戈诺娃表示，在提取人参提取物时，使用了一项特别技术，可以提取出纳米级成分。拉兹戈诺娃指出：“这种提取技术，使我们能够获取与植物生物活性物质的自然比例
英媒称，英国首相特雷莎·梅到访中国前夕，当地报章的报道焦点可概括为四个字：对华贸易。据英国广播公司网站1月29日报道，特雷莎·梅将在1月31日抵达北京访问，稍后还会访问上海和湖北。随团的还包括50多名商人，包括多家英国上市公司的代表。她早前在瑞士出席世界经济论坛时声言，英国在脱欧后将继续推动世界自由贸易，也要把“新的伙
这是一个清新的安第斯早晨，南美最漂亮的殖民地首都基多在人群、鸽子和阳光中开始焕发生机。“Papas！Aguita！Papitas！”背上驮着孩子的摊贩卖力地兜售一叠厚厚的金色薯片。城市里赶早班的职员浏览着今日报纸，而擦鞋匠则俯身争分夺秒地擦着他们的鞋子。穿格子呢短裙的女生在交换八卦和口香糖。这一切都在基多著名的处女峰P
据CNBC消息，美国巧克力巨头好时公司计划与多家公司一起竞标雀巢甜食生意。今年6月，雀巢官方发布声明称，预计在今年年底卖掉在美国的甜食生意，包括17个本土巧克力和糖果品牌（包括Butterfinger、SweeTarts,LaffyTaffy,Nerds等）和一个国际巧克力品牌Crunch。据了解，雀巢的巧克力和糖果业
为了宣传新推出的“BoxOfWonder”巧克力系列，GODIVA办了一个巧克力体验展。在上海兴业太古汇南广场，一层空置的门面装饰成了金色礼盒。走进展览空间的第一个区域，像是置身北非丛林，左手边靠墙的地方立了三个展示台，新鲜的可可果、可可豆、可可粉被依次展示，LED屏上循环播放着巧克力原料在不同阶段的状态。这些原料没有
好不容易去欧洲玩一趟，回来时怎能不带点纪念品呢？不过廉价的T恤和blingbling的钥匙圈就算了。要知道，每个欧洲国家都有自己独一无二的纪念品，比如瑞士的巧克力、意大利的皮具、波兰的琥珀、土耳其的咖啡。眼看长假就要来了，准备去欧洲旅游的话，功课快快做起来！奥地利：莫扎特巧克力莫扎特巧克力是用巧克力包裹的松露，里面还包
据香港《南华早报》网站9月10日报道，曾几何时，巧克力在中国内地被视为外来精美食品和奢侈品，人们只在购买贵重礼品或者打算犒劳自己的时候才会想到巧克力。但是现在，年青一代巧克力迷正不断涌现，可能对全球巧克力业产生重要影响。内地似乎出现了一大批年轻的巧克力爱好者。鉴于这是一个拥有13亿人口的大国，内地市场的新动向很可能对全
中了美食彩票？这可能是世界上最爽的事情了。但反之，如果你踩到了美食地雷……那可能是一种难以想象的痛……我们聊的不仅仅是一大袋薯片里面基本是空气，或者冰咖啡基本没有咖啡这种你可能也经历过的事。下面的这些网友遭遇了更可怕的事情，奇葩的水果，扭曲的巧克力棒，柠檬味儿的糖果，生产这些东西的人都应该进局子啊！如果您觉得我们夸张了
意呆利科学家发现，每天摄取一定量的可可作为辅食可以抵制不同类型的认知衰退。他们发现，规律地食用可可，对工作记忆和视觉信息处理有提升作用，这些好处对于某类人群尤为明显。可可是可可树的干发酵豆，是做美味的巧克力食品的原料。可可研究的领域很广泛，额，谁不想做这份工作呢。多年来，人们已经发现了可可豆中天然存在的一系列有治疗作用
我非常聪明，也极具创意——这些可以用单词描述为庞大，尊贵或是非常了得。但科学并不这样认为。你看，我的桌子上总是凌乱不堪，我经常像一个水手一样的谩骂，我习惯于凌晨才睡觉——通常是因为我看一些毫无营养的剧熬夜到很晚。虽然所有这些事情可能看起来都是坏习惯，但是你不必那么努力去寻找证据来证明这些习惯是不对的。一种根深蒂固的对不
为了开发奥利奥的新口味，亿滋在营销上可谓是下了一番功夫。目前在像Instagram和Twitter这样的社交媒体上挂着#MyOreoCreation标签的网友们都在为奥利奥的新口味脑洞大开，已经出现的新奇口味包括爆米花、牛油果、培根、胡萝卜蛋糕、樱桃可乐……还有今年在社交媒体上流行的色彩鲜艳的独角兽（Unicorn）。
请注意：我们都想相信我们做的决定都是对的。就算我用莴苣蘸好多沙拉酱，只要我乐意，就是坠吼的。没错，我的早餐里有好多甜得要命的格兰诺拉燕麦，但是，这个酸奶是健康的希腊酸奶。而且就算我吃巧克力吃得天昏地暗，但那又怎样？有益心脏啊～那么问题来了：即使巧克力对心脏是有益的，也没有它吹得那么神啦。但是媒体们的标准套路，看到某个研
甜品在吃货眼里也许美味即可，但在甜点师眼里，外型上别致且有创造性的食物才是合格的甜品！前一段时间风靡Instagram的大理石建筑风格蛋糕已经使我们大开眼界了！近期，俄罗斯莫斯科Kalabasa甜品店的甜点师们再度脑洞大开，新推出的绘画风格蛋糕极大程度地满足了视觉系吃货们的幻想！在刷子上蘸上浓郁的彩色巧克力汁，然后模仿
新西蘭美甲師米爾斯將巧克力旋渦式置入指甲蓋，並在每個指甲蓋的糖衣上繪制花紋。她在不同的指甲上使用白巧克力、牛奶和黑巧克力糖霜，然後用可食用的銀球或白色糖霜進行點綴。
英國人最近在吐槽一件事：他們熟悉的瑞士三角巧克力（Toblerone）在英國市場縮水了。因為原料價格上漲，廠商決定讓隆起的巧克力片之間的距離變大，減輕每盒巧克力的重量，從而在售價不變的前提下降低成本。
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