text

以牛为名:民粹主义风潮拖累印度经济改革

作者:闫桂花4月1日,印度北部哈里亚纳邦奶农PehluKhan正和另外六人驾车带着两头母牛和两头小牛从市场往家赶,当他们行至一条高速的交叉路口时,被一伙人拦住,用棍棒殴打在地、脚踢不止。两天后,Khan在医院重伤不治。整个过程——包括这位奶农的哀求——都被行凶者用手机录制下来,通过社交媒体发到互联网上,散播到全印度。K

text

涨知识丨研究发现奶牛拥有抵抗艾滋病病毒的能力

奶牛们似乎在流行文化中一直不怎么受待见。奥利里太太的奶牛,明明是无辜的,却一直被认为是引起芝加哥大火事件的元凶。克拉贝尔牛——一头拟人化的奶牛,但因为没什么人气,被迪斯尼逐渐边缘化了。乐芝牛,一个来自法国的奶酪品牌,在偷偷叫卖后才认识到自己完全不是松露山羊奶酪的竞争对手。但是请大家注意!最近,奶牛们一定是请了一个新的公

text

奶协会长:中国奶业三聚氰胺困扰已结束,主要矛盾不再是安全

6月16日,第八届中国奶业大会在南京召开。大会期间,农业部副部长于康震、中国奶业协会会长高鸿宾等对中国奶业的发展现状、面临的挑战和长期目标进行阐述。会议期间,中国奶业协会会长高鸿宾表示,中国奶业被三聚氰胺困扰的阶段已经结束,我国奶业的主要矛盾也不再是质量安全问题,而是发展问题。农业部副部长于康震指出,当前我国奶业,生产

text

多地奶农倒鲜奶现象仍持续 收购价每公斤仅1元

养了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“倒奶”。“200多公斤牛奶,‘哗’地一下全倒在地上,我长这么大都没见过,那眼泪掉得……”回忆起当时的情况,两鬓有些斑白的裴树克仍难抑泪水。

text

宁夏奶业主产区调查:乳品供需链经不起折腾

记者日前来到宁夏吴忠市利通区金银滩镇团庄村调研时,10多户奶农围拢过来,焦急地反映他们的损失。

text

舌尖上的北海道:肉质柔软的十胜嫩牛

用炭火烤過的肉,切面閃著玫瑰色澤,一看就知道肉質極嫩。這便是利用雄性荷蘭奶牛培育並在年幼時就出欄的“十勝嫩牛”。

text

中国部分奶农陷入“倒奶杀牛”泥潭

“200多公斤牛奶,‘哗’地一下全倒在地上,我长这么大都没见过,那眼泪掉得……”回忆起当时的情况,两鬓有些斑白的裴树克仍难抑泪水。