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香港也要嚴管“地溝油”

作為享譽世界的美食天堂,香港的食品安全牽動人心。為防止有廢食油(即“地溝油”)流入食物供應鏈,香港特區政府日前就立法規管廢食油回收展開公眾諮詢,此間業界人士認為此舉是政府邁出嚴管“地溝油”重要一步。

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黃錦星:無證據顯示香港現“地溝油”

香港特區政府環境局局長黃錦星。圖片來源:香港《文匯報》網站 香港特區政府環境局局長黃錦星23日說,食物及衛生局和食物環境衛生署自去年12月起經過一個多月的調查,到目

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香港餐飲聯業協會:政府應加快制定食油安全標

香港疑似出現地溝油食肆,導致港餐飲業業績下降。圖片來自新華網。 近日香港疑似出現地溝油食肆,引起了社會輿論的廣泛關注。事件發生後,食安中心立即介入調查,初步結果顯示

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香港特區政府:無證據顯示問題食油牽涉地溝油

圖為傳統香港美食魚蛋。資料圖片。 香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心27日發佈消息說,一批先前被指品質有問題的食油極可能因生產時品質控制未如理想而引致苯並(a)