作為享譽世界的美食天堂，香港的食品安全牽動人心。為防止有廢食油（即“地溝油”）流入食物供應鏈，香港特區政府日前就立法規管廢食油回收展開公眾諮詢，此間業界人士認為此舉是政府邁出嚴管“地溝油”重要一步。
香港特區政府環境局局長黃錦星。圖片來源：香港《文匯報》網站 香港特區政府環境局局長黃錦星２３日說，食物及衛生局和食物環境衛生署自去年１２月起經過一個多月的調查，到目
香港疑似出現地溝油食肆，導致港餐飲業業績下降。圖片來自新華網。 近日香港疑似出現地溝油食肆，引起了社會輿論的廣泛關注。事件發生後，食安中心立即介入調查，初步結果顯示
圖為傳統香港美食魚蛋。資料圖片。 香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心２７日發佈消息說，一批先前被指品質有問題的食油極可能因生產時品質控制未如理想而引致苯並（ａ）
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