據港媒報道，首批江蘇大閘蟹日前抵港，其中6兩以上的大蟹市價較去年貴兩成，每隻約250元。
亞太日報
調查顯示，香港每10名男士就有7人超重；當踏入31歲，男女的健康將大大變差，其中男性多項健康指數也較女性差。
星島日報
研究者認為，牛奶中含有D-半乳糖，動物實驗顯示長期攝入半乳糖可引起氧化應激損傷、神經退行性變、降促進機體老化，縮短壽命。
有心血管研究專家表示，以植物油中的多不飽和脂肪替代飽和脂肪可能對血液膽固醇水平造成更糟糕的影響，並增加患癌症和心臟病的風險。
紐約時報中文網
日本研究人員日前發現，土豆內一種基因在土豆嫩芽和受光線照射後變綠的表皮內參與合成天然毒素。今後，如果能夠使這種基因不再發揮作用，就有望開發出有毒成分很少的土豆新品種。
新华社
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