植物见证了甚至改变人类的历史进程。比如，土豆。来自南美的小块茎——土豆，深刻地影响了爱尔兰的命运以及另一个国家——美国的人口组成。19世纪40年代发生的爱尔兰马铃薯歉收引发了大饥荒和伤寒，令100万人丧生，而且还迫使250万人登上了移民船。1936年，E·A·布尼兰德写道：“当饥荒和灾难降临在那个痛苦的国家（爱尔兰）时
上星期，有个名叫SamPanopoulos的希腊老爷子，在加拿大去世了。你没听过他的名字，但很有可能吃过他发明的一道菜——柔韧面饼铺满芝士，排上罐头菠萝，再缀以几片咸香火腿，看起来是黑暗料理，但吃起来……就跟菠萝咕咾肉相似，酸甜与咸香碰撞，有种奇妙的化学反应。没错，那就是大名鼎鼎的夏威夷披萨。不知道你有没有注意到这其中
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