50余名长春烧烤师一展绝技，同台大“烤”。 高龙安 摄 中新网长春6月27日电 (高龙安)辣椒、孜然、花椒面，筋皮、鸡翅、羊肉串……网上流传着一个段子，“在东北没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那么就两顿。”这个说法表明了东北人对烧烤的喜爱。 27日，首届长春烧烤技能大赛“燃”起硝烟。当日，50余位烧烤师同台迎接大“烤”，一展绝技。 东北人之于烧烤，就像四川人之于涮锅，广东人之于喝
图为广西法院知识产权司法保护新闻发布会。 林艺 摄 中新网南宁4月25日电 (黄令妍 林浩)广西高级人民法院25日举行新闻发布会介绍，广西法院加强知识产权司法保护，依法保护消费者合法权益，维护企业财产权、创新权益。该院当天发布了2020年广西法院知识产权审判典型案例，涉及多个全国知名企业及品牌。 据通报，前述典型案例包括柳州老浮桥餐馆擅自使用长沙“文和友”餐厅装潢构成不正当竞争案。“文和友
图为在青海省海东市乐都区上一村的妇女们载歌载舞庆祝第111个“三八”国际劳动妇女节。 胡友军 摄 中新网青海乐都3月8日电 (张海雯)8日一早，在青海省海东市乐都区上一村，欢快的音乐响彻广场，村里的年轻妇女们伴着音乐载歌载舞，上了年纪的老人们则围坐在广场周围，观看精彩的文艺表演。当天是第111个“三八”国际劳动妇女节，上一村的妇女们用这样的方式庆祝自己的节日。 初入上一村，入目所及是干净整
为期一个月的2020年中华名小吃非遗技艺研修班在江苏扬州结业。 旅游烹饪学院供图 中新网扬州9月3日电 (记者 崔佳明)2日，为期一个月的2020年中华名小吃非遗技艺研修班在有着“世界美食之都”美誉的扬州结业。这是扬州大学旅游烹饪学院自2018年4月列入“中国非物质文化遗产传承人群研修研习培训计划”名单以来，承办的第八期非遗传承人群研修研习培训。 40余项“名小吃”同台亮相世界美食之都扬州
828齐转发！光盘侠再行动！倡导舌尖新风尚，小餐桌带动大文明！ 响应总书记号召 全国妇联迅速发出倡议 制止餐饮浪费 广大妇女和家庭 闻风而动一马当先 主张情感盛宴 拒绝食物剩宴 餐饮界女企业家 有担当见行动 半份菜、半价菜、一人食 发放光盘奖励卡 激励顾客争当“光盘侠” 您打包的样子最美 您节约的品质最棒 一粥一饭，当思来之不易 一餐一味，恒念物力维艰 崇俭尚勤，反对铺张浪费 是代代相承的
努斯来提·买买提手握雕刻刀“秀”刀工。 叶翠 摄 中新网乌鲁木齐7月13日电 (陶拴科 叶翠)眼下，正是新疆哈密瓜集中上市的时机，哈密瓜被厨艺师精雕细琢变身艺术品，实现了味蕾与视觉的双重享受。12日，新疆哈密资深厨师努斯来提·买买提手握雕刻刀“秀”刀工，一会儿工夫，一颗普通的哈密瓜就变成了一件“艺术品”。 以前，人们只将哈密瓜当作水果，后来尝试把哈密瓜雕刻成“艺术品”，哈密瓜的“华丽绽放”
“辽菜”传统烹饪技艺国家级代表性传承人刘敬贤以直播的形式为网友分享“辽菜”的烹饪技巧。 于海洋 摄 中新网沈阳6月2日电 (李晛)中国烹饪协会首席顾问、中国特一级烹饪大师、“辽菜”传统烹饪技艺国家级代表性传承人刘敬贤，2日以直播的形式为网友分享“辽菜”的烹饪技巧。 “辽菜”作为辽宁地域文化的重要组成部分，成了辽沈人民生活与品性的最直接代表。它裹挟着白山黑水的万般滋味，既有宫廷菜的精湛考究、
餐饮业打工者成“吃播”新秀，主播供不应求带火培训机构 “吃播”培训师是如何炼成的？ 阅读提示 镜头里的人，津津有味地吃，镜头外的人，津津有味地看，直播吃东西，成了一种职业。疫情期间，电商直播带货成为新趋势，不少餐饮打工者也转型为直播新秀，这也带动了“吃播”培训的火热。 追逐美食与直播带货的激情碰撞，掀起的是“吃播”热潮。在疫情之下，众多线下业态停摆休市，大众餐饮业首当其冲，众多
中新社合肥5月5日电 题：徽菜大师尹亲林：风雨后餐饮业将现彩虹 中新社记者 赵强 “新冠肺炎疫情对餐饮业的打击很大，但相信经过风雨后，餐饮业会有更多的彩虹出现，会有更多新亮点、新品牌和新餐饮人出现。我认为疫情后的餐饮业发展会出现三到六个月的过渡期，餐饮业者应把握好机遇。”中国徽菜大师、安徽省现代徽菜文化研究院院长尹亲林近日在安徽合肥接受记者专访时说。 见到尹亲林时，他正忙着向前来取经
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