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【地评线】京彩好评:让公筷公勺守住舌尖上的健康(漫评)

3月9日,北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会联合发布《推行公筷公勺共建文明餐桌倡议书》,号召北京市餐饮行业推行公筷公勺行动,守护舌尖上的安全。 中国的饮食文化源远流长。一日三餐,筷不离手,品味果腹,筷子先行,可以说,筷子代表了中国人最基本的民生文化。但在筷子的使用上,人们似乎不太注重细节。在家庭就餐或与朋友聚餐时,人们都习惯于拿着自己的筷子,到共享菜盘里夹菜,甚至也用自己的筷子给别人夹菜,

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福州餐饮市场慢慢“恢复元气” 传统餐饮业催生“新变革”

3月13日,福建省福州市一奶茶店工作人员正在制作5升“霸王桶”奶茶。 吕明 摄 餐饮企业陆续开放堂食服务,进店用餐的市民也在渐渐增多。 吕明 摄 餐饮企业陆续开放堂食服务。 吕明 摄 中新网福州3月13日电 (叶秋云)随着疫情防控逐渐出现积极信号,福州市餐饮行业在做好疫情防控的基础上,开始陆续恢复堂食服务。堂食恢复,民众心理解封却仍需时日,餐饮企业各出奇招吸引顾客。 3月13日,福建省

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安徽省商务厅机关干部带头进行餐饮消费支持企业渡过难关

倡议书 图片来源:安徽省商务厅官方微博 中新网合肥3月13日电(记者 赵强) 安徽省商务厅官方微博13日发布消息:疫情以来,该省餐饮行业是受影响最大行业之一,有的餐饮企业甚至面临生存困难。为支持餐饮企业渡过难关,努力把疫情造成的损失降到最低,推动餐饮行业早日全面步入正常轨道,安徽省商务厅就近期餐饮消费提出如下倡议: 一、处级以上领导干部带头进行餐饮消费,全厅干部职工积极参与,以实际行动体现

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北京倡议餐饮行业推行公筷公勺

北京倡议餐饮行业推行公筷公勺 北京部分老字号为食客提供分餐服务;山东省将推广公筷公勺纳入饭店日常管理 公筷行动进行时 扫码看如何打好舌尖上的防疫战 “培养健康饮食习惯,阻断餐桌上的疾病传染路径。共创中华餐桌文明,实行‘分餐制、公筷制、双筷制’”。世界中餐业联合会的倡议书一经发出,在社会各界引起强烈反响。昨天,北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会联合倡议北京餐饮行业推行公筷公勺行动,并号召有条件的

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甘肃:全面推行“公筷公勺” 农村聚餐分餐分食

图为3月5日,甘肃省全面推进文明餐桌行动新闻发布会现场。 史静静 摄 中新网兰州3月5日电 (史静静)“餐饮单位要为食客配备明显差异的‘公筷公勺’等公用餐饮具,使之成为每张餐桌的标配。”甘肃省市场监管局局长王忠习表示,要变革理念、转变陈旧观念,主动引导消费者使用“公筷公勺”取餐,推行大型聚餐及农村红白宴席以自助分餐用餐,摒除“一双筷子吃天下”的旧习。 围桌进餐容易产生细菌病毒交叉感染,增加

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中国饭店协会:现金回流难,多家餐企营业额同比降超九成

3月2日,记者自中国饭店协会方面获悉,其针对餐饮企业的第二轮行业调查已经完毕,共收集典型餐企问卷309份,主要聚焦于疫情至今的行业全面损失情况、复市情况、政策扶持有效性等情况。  根据中国饭店协会研究院发布的报告可知,本次调查的餐企中单店占比33%,连锁餐企占比67%,连锁门店的均值为68家,绝大部分连锁餐企的门店分布在33家至103

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中国饭店协会:现金回流难,多家餐企营业额同比降超九成

3月2日,记者自中国饭店协会方面获悉,其针对餐饮企业的第二轮行业调查已经完毕,共收集典型餐企问卷309份,主要聚焦于疫情至今的行业全面损失情况、复市情况、政策扶持有效性等情况。  根据中国饭店协会研究院发布的报告可知,本次调查的餐企中单店占比33%,连锁餐企占比67%,连锁门店的均值为68家,绝大部分连锁餐企的门店分布在33家至103

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中国饭店协会:现金流成餐企最大问题,但未来可期

中新网客户端北京3月2日电(记者 宋宇晟)2日发布的《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》提出:现金流问题已成为餐饮企业当前面临的最大问题。不过,不少企业认为餐饮行业未来可期,其中近5成餐企表示,餐饮行业可在疫情结束后3个月恢复。 2月21日至23日,中国饭店协会开展了行业调查,共收集典型餐企问卷309份,并形成《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》。 “现金流”成餐饮企业面临

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数字经济早报(3.2)

1.深圳将建首个国家级数学中心深圳.jpg深圳特区报2020年3月2日讯 《科技部办公厅关于支持首批国家应用数学中心建设的函》日前公布了首批13个国家应用数学中心名单。深圳应用数学中心榜上有名,这也是深圳首个国家级数学中心。记者了解到,首批13个国家应用数学中心分别位于北京、上海、广东、天津、山东、湖南、江苏、湖北、吉林、陕西、重庆、

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支援湖北的重庆医护人员陆续收到“爱心火锅”

支援湖北的重庆医护人员陆续收到“爱心火锅” “火锅吃到啦,暖得很!”“太想念我的毛肚黄喉,好吃惨了!”3400盒自热火锅送至支援湖北的重庆医疗队手上。吃着热腾腾的重庆味道,医护人员笑着调侃:一个多月才吃到嘴里的火锅,简直好比“救命粮”。 记者了解到,最早一批重庆医疗队赴前线已经一个月。这些奋战在最前线的渝籍白衣战士,成为家乡深切的牵挂。 重庆晚报-上游新闻记者 周荞 团市委供图   

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餐饮龙头入局,互联网巨头加持,自热食品走上人生巅峰?

眼下抢手的自热食品究竟是真的迎来了新风口,还是昙花一现,很难说。

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吉林省破获破坏野生动物资源案20起 严查“野味上餐桌”

警方查获的野生动物制品 吉林省森林公安局供图  (抗击新冠肺炎)吉林省破获破坏野生动物资源案20起 严查“野味上餐桌” 中新网长春2月28日电 (刘栋 孙博妍 张楠)自新冠肺炎疫情发生以来,吉林省森林公安机关共破获破坏野生动物资源案件20起,刑事处理21人,收缴各类野生动物2674只、野生动物制品143件、各种猎捕工具220件。这是记者28日从吉林省森林公安局获得的数据。 2月1日,吉林

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雨衣妹妹:雨衣变成了一把“大伞”!

她是“雨衣妹妹” 这位年轻的女孩和她的团队 每天免费为武汉医护人员送400-600份盒饭 刚开始送餐时 由于没有防护服 她就穿着雨衣 开着自己的车到各家医院送餐 被医护人员们称为“雨衣妹妹” 不愿意公开名字的“雨衣妹妹” 是一位“川妹子” 今年24岁 从事餐饮行业 今年2月初 她看到 武汉许多医护人员吃不上热饭 就号召自己盒饭公司全国所有门店 免费为抗疫医