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《中欧地理标志协定》生效 法国波尔多酒农:是对彼此文化的认同

总台记者采访了法国波尔多葡萄酒农乔纳森,他说,这一次地理标志互认,不仅仅是对双方原产地产品的保护,同时,这也是双方对彼此在农产品背后文化、风土和传统的认同

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下厨房| 卖疯了的陕西柞水木耳,简单一炒就很好吃

陕西柞水木耳最近到底有多热?4月21日下午,42万网友涌入名叫“秦岭天下”的网上店铺,把这种帮助当地农人脱贫的食材迅速买空,而这只是一家店铺的销售成绩。陕西在大部分人眼里多以面食出彩,不管是羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮,还是写起来很费劲的biangbiang面、香气逼人的油泼辣子面,都叫人念念不忘。不过现在,“只有面食叫人印象深刻”的情况正在发生改变,越来越多的年轻农人开始通过直播的方式将产自田间地头的

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下厨房| 想吃酸辣粉还是花甲粉?20分搞定

粉到底有多少不同的原料?土豆、红薯、大米……就连绿豆,都能在其中占据一席之地,虽然其成品名字中多了一个“丝”。条状的粉口感大多是爽滑而顺溜的,擅长吸取汤汁的特点使其能够在短时间内将自己的风味呈几何状增长,再加上搭配的食材,其整体风味表现力会更上一层楼。花甲粉原料:花甲、干米粉、金针菇、莴笋、嫩豆腐、午餐肉、葱、姜、蒜、香菜、海鲜酱、料酒、糖、油、高汤做法:1、将花甲放到不锈钢盆中,加入水及适量盐,