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“湖南米粉大擂台”开锣 百余种米粉同台竞“味”

米粉制作现场。 王昊昊 摄 中新网长沙4月14日电 (王昊昊)“湖南米粉大擂台”活动14日在长沙开锣,甘长顺、杨裕兴、津市刘聋子粉馆等47家米粉企业共携118种各类米粉同台竞“味”。 湖南素有“鱼米之乡”美誉,每一个土生土长的湖南人,从小都被家乡那一碗香气四溢的米粉滋养。据不完全统计,近30%的湖南人以米粉作为早餐首选,湖南每天米粉需求量约为300万公斤,米粉全产业链年产值近360亿元。

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摄影师|于文灏:与家人一起度过的疫情中生活

2020年注定成为所有人记忆深处的刺点。不期而至的一场肺炎疫情,瞬间改变了无数人的生活和命运。这种改变对大多数人来讲是生命中必须承受的重,对另一些人却是生离死别的痛。正常生活节奏的瞬间停滞,让我意外获得了一段并不短暂的居家时间,在这段跟家人和自我相处的日子里,我选择用影像记录下一些不应被忘记的生命瞬间。1月21日,上海,多云 我们一家三口到达浦东国际机场,搭乘飞机经西双版纳前往云南普洱过春节。这时

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用一杯自制鸡尾酒致敬春日

樱花盛开、阳光洒落,刚刚割完的草地透露着迷人的青草气味,春天已然来到,想要踏青的心也蠢蠢欲动——轻踩草地、在阳光下漫步,甚至野餐,都是以往与自然接触的最佳选择。今年春天,这样的场景似乎并不能成为常态,但这并不影响我们在家向春日致敬,一杯充满着阳光气质的鸡尾酒,或许就是最佳选择。当阳光洒落在舌尖@Cointreau君度橙酒要说哪种水果会在第一时间让人联想到阳光,那恐怕非橙子莫属。这种色泽橙黄而带有明

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大数据里的烟火气,老武汉的味道又飘起来了

春暖花开, 武汉“醒”了! 历经2个多月的沉寂,武汉重拾烟火气。 3月30日,在楚河汉街乐高专卖店,市民欣赏乐高积木作品“气吞云梦黄鹤楼”。新华社记者 沈伯韩 摄 街边享受着美食 4月5日,人们在武汉市吉庆街的“大排档”雕塑旁吃热干面。新华社记者 沈伯韩 摄 热干面香气飘满大街小巷 “蔡林记”热干面馆的店长周秋香在做热干面(3月28日摄)。新华社记者 熊琦 摄 地铁重

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武汉重启,遥望那一片人间烟火

▲武汉“解封日”火车票开售:可达多地 分散隔座。新京报我们视频出品。天地四时,犹有消息。此时已是天朗气清,惠风和畅。解封,重启,武汉,也开启了通往春天的地铁。“重启”,于武汉这座城市而言,早已如大旱之望云霓,因为这座英雄之城封闭良久,牺牲太多。而当“大门”重启在即,武汉市民定然是激动万分的,因为那个活泼灵动、极具烟火气的城市,终于将要归来。凡是烟火气,必有动人处。作为中国近代史上最早连通外界的城

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中医药助力泰国抗击新冠肺炎疫情

近日,大厦一楼大厅显得更加热闹,不少人来到泰国中医师总会设立的中医药保健茶摊位喝茶,提高身体免疫力,对抗新冠肺炎疫情

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浙江小餐饮企业“复工记”:堂食热情不减 客流逐渐递增

图为海宁街砂锅店堂食场景。 林波 摄 (抗击新冠肺炎)浙江小餐饮企业“复工记”:堂食热情不减 客流逐渐递增 中新网宁波3月26日电(记者 林波)“川菜、韩料、砂锅、鸭脖……我的快乐,会回来的!”行走在浙江省宁波市鄞州区海宁街的美食路上,看着大批量复工的小餐饮企业,宁波市民陈华忍不住哼起了歌。 近日,记者走访宁波多条小吃街发现,复工后的小餐饮企业客流量逐渐递增,消费者堂食热情不减。 图为

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“烟火气”渐浓 山西潞州各行各业复工忙

随着各类生活服务业有序恢复,沉寂多日的建材市场,也逐渐恢复忙碌状态。截至目前,潞州区的14个专业市场全部复工复产。杜云 供图 中新网长治3月24日电 题:“烟火气”渐浓 山西潞州各行各业复工忙 作者 吴琼 疫情期间,许多城市按下了“暂停键”,随着新冠肺炎疫情防控形势不断向好,山西省长治市潞州区各行各业都忙了起来,街头巷尾,久违的“烟火气”回到人们的身边,城市重新焕发活力。   各类生活服

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充满机遇与挑战的发酵酒市场

盲目追求超高价葡萄酒的风潮正逐渐退烧,理性的饮家们开始逐渐引领舆论,越来越多的小众品类开始有了出头之日。除此之外,精酿啤酒的市场也等待着新一轮的发展。受疫情影响,中国发酵酒的市场在今年春节及后期整体走低,但诸多酒商都表示,对于疫情之后的行情看好,“消费者的消费热情因为疫情而被压抑,等疫情结束之后,相信很多人会出现积极消费,甚至‘报复性’消费的行为,只要熬过去,就会迎来春天。”自然酒风潮涌动 日常消

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下厨房| 你也可以轻松搞定的工作便当

你有多久没有带饭上班了呢?对于相当部分的上班族来说,工作就已经耗尽了自己的全部心力,回家做饭那简直就是“浪费生命”——不过现在可不一样了,为了避免风险,带饭上班反倒成了一种新时尚。不管是带前一天的菜品,还是每天早上起来现做,大部分自带便当都需要经过二次加热,此时,菜品的选择就很重要,毕竟在多次加热之后,风味越变越好的菜品并不算多,尤其是在蔬菜方面,这样的情况更是多见。以下两款方便操作又适合二次加热

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新酒店 | 小众精品酒店品牌 J.K. Place 进军巴黎...

来自意大利酒店集团来到巴黎,将巴黎的经典与现代的意式融合。

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【新春漫评】团圆才是年味

忙碌一年,唯有推开家门那一刻才算圆满,奔波千里,唯有年夜饭的香气才能舒解疲劳。现在获得“年味”变得很简单,但为了守住亿万家的“年味”,“卫士们”虽向往家乡,却甘愿把脚步留在异土。 春晚、窗花、烟火、爆竹、灯会……这些都是“年”的元素,可那一缕真正的“年味”在团圆餐桌上。世界再大,也不及平安回家的幸福来得实在。也正应了那句“有钱没钱,回家过年”。在除夕夜,与家人围坐在一起吃年夜饭是我们简单