海外网11月18日消息，据日本时事通讯社消息，日本研究人员18日宣布，开发了一种能抑制新冠病毒感染的方法。据报道，日本京都府立医科大学等组成的研究小组发布消息称，侵入人体内的新冠病毒在扩散到肺部之前，会与人体细胞表面的蛋白质“ACE2”结合并引起感染。为此，研究小组反复收集“ACE2”中容易与病毒结合的物质，借此探索其有关规律。经过分析后，研究小组开发出一种新药剂，比起蛋白质“ACE2”更容易与病
据日本放送协会（NHK）5月15日报道，日本厚生劳动省决定从下个月开始，在东京、大阪、宫城3处开始进行大规模抗体检测，以把握感染状况并推进该检测的实用化。抗体检测是检查人体血液中是否有被病毒等感染后产生的“抗体”蛋白质，从而了解一个人是否有被感染的经历。报道指出，厚生劳动省从上月开始对检测试剂的准确性进行试验性测试，决定从下个月开始在东京都、大阪府、宫城县等3个地方进行更大规模的检测。
要说最近能让人真切感受到肌肉之美的，莫过于结束不久的冬奥会。眼看着身材紧实的运动员们在赛道上、冰场上、雪地上的动作，恐怕每个人心里都会生出一些“要是我也能这样就好了”的想法。真要把自己对于冰雪运动的热爱上升到运动员的高度，没有从小开始的艰苦训练也并不可能，但若是改个计划，比如让自己也把身材练好或者真正把“3月要减肥”落
你在早餐时吃的桂格燕麦片，或者工作间隙拿来解馋的奇多和多力多滋玉米片小零食，之后可能成分都会有变化。百事最近表示要为旗下的零食和饮料寻找可替代蛋白质原料，在备选名单上的有植物蛋白质、菌类蛋白质以及昆虫蛋白质（比如面包虫粉）。虽然公司还没有公布具体的计划，但是发言人表示百事的研发团队已经在筹备中了。其他食品公司也都在纷纷
新华社堪培拉９月２０日电（记者徐海静）澳大利亚弗林德斯大学化学系教授科林·拉斯顿（colin raston）以成功地将煮熟的鸡蛋部分变回生的而获得今年“搞笑诺贝尔”奖化学奖。其实，这个研究结果看似搞笑，实际显示了一项突破性的严肃的科研成果。
糖尿病史一种影响生活质量的疾病，一旦患有糖尿病，在生活和饮食上要非常注意。糖尿病患者，吃饭速度过快，会使得胰岛素抵抗问题更严重。另外，细嚼慢咽还能使糖尿病人增加饱腹感。
阿尔茨海默氏症是最常见的痴呆症类型，东京医科齿科大学一个研究小组的最新发现显示，这一病症发病前，脑内神经细胞的蛋白质就会出现异常，根据这一机理，未来有望研发新的治
夏天，阴雨绵绵的天气比较多，中医认为湿气通于脾，所以人在夏天容易出现脾虚。脾气虚是指脾功能不足，特点是吃得少，吃东西不香，食后腹胀，人懒乏力，四肢没劲，发展下去就
豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐
鸡蛋因为富含优质蛋白，自古以来都是人们喜爱的食物。改革开放以前，吃鸡蛋是生活好的象征，而今天吃鸡蛋早已是人们日常饮食的一部分，甚至我们还在呼吁每天不要过多的食用以
澳大利亚一项最新研究说，在淋巴细胞中存在一种名为ＭＣＬ－１的蛋白质，如果抑制这种蛋白质可杀死淋巴癌细胞。这项发现不仅有助治疗淋巴癌，还可能对其他一些癌症的治疗有启
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