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关于年份香槟,你必须知道的事

喝过那么多瓶香槟的你,是否曾经关注过香槟的酒标?又是否曾经在香槟品牌之外,听过说年份香槟这一词汇?相比较于普通的无年份香槟,年份香槟不管是从品质还是售价上都要来得更高一些,虽然购买时常常会有“肉痛”的感觉,可一旦尝试了,便很有可能自动跌入年份香槟的“大坑”,被这种迷人的风味彻底圈粉。年份香槟?无年份香槟?大部分情况下,

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小酌丨No.42 你喝酒喝晕过,那你喝过晕了的酒吗?

一、世间酒水千千万,唯有葡萄酒类最难缠说起世界上最好喝的酒,估计众口难调无法统一,但是说起世界上最“麻烦”的酒,就非葡萄酒莫属了。从最初的种植到最后喝到每个人的嘴里,葡萄酒从没有忘记给你找事儿。种植酿酒葡萄之前要对地理环境、温度、降雨量、甚至土壤中的不同矿物质的进行考察。葡萄开始成长,又要预防天气突变、虫害等等。到了采

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韩媒:中国葡萄酒产量世界第六 年轻人更爱进口葡萄酒

韩媒称,谈到中国的酒类,一般会想到以茅台为代表的白酒,韩国最近流行的羊肉串或许还会让人联想到中国的青岛啤酒,但其实,中国还是一个葡萄酒大国。据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布的数据,中国去年葡萄酒产量为11.5亿升,在全球排名第六位。据韩国《中央日报》网站7月19日报道,葡萄栽培量是中国能够跻身葡萄酒大国的基础,从2

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小酌丨No.36 美国禁酒令时期的葡萄砖:如何不制作成酒?

现今在加拿大安大略省历史与艺术博物馆展出的VinoSano葡萄砖,被认为是最后现存的葡萄砖之一,其历史可追溯到1930年左右。20世纪初,在禁酒令(Prohibition)时期禁止生产葡萄酒的时候,这些脱水葡萄汁就开始流行起来,把砖块溶解在特定比例的水中,可制成葡萄汁或通过发酵酿成葡萄酒。20世纪初美国禁酒令时期,曾被

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小酌丨圣酒,托斯卡纳艳阳下最甜蜜的琼浆

如果你对意大利葡萄酒略有涉猎,想必一定听过著名的“VinSanto或VinoSanto”——圣酒(即英文的SaintWine)。这种酒主要产自于托斯卡纳,多为甜型(对的,圣酒并不强制要求是甜型,有极少量的干型圣酒存在),葡萄在室内风干,压榨发酵后在橡木桶中进行氧化陈年。如果你曾品尝过圣酒,想必会对其独特的榛果、焦糖等风

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威駿生態膜葡萄袋為防治病蟲害出招

葡萄是深受人們喜愛的水果之一,但是一直以來,葡萄病蟲害始終是制約產業發展的主要原因之一。

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直擊5A級農展會: 農高會將展威駿生態膜葡萄袋

“以創新引領特色現代農業”,第二十二屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會(簡稱“農高會”)將于11月5日-11月9日在國家楊凌農業高新技術產業示范區舉行。東莞市威駿不織布有限公司(簡稱“威駿”)也將攜帶產品威駿生態膜葡萄袋高調亮相農高會B館的BA46、BA48展位。

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处暑到,该注意些什么

處暑,先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結束,也標志著夏天的結束。意味著炎熱的夏天終于離我們遠去,同時開始了一年之中最美好的天氣——秋高氣爽。處暑到,我們的身體和飲食又有哪些變化,怎樣做才能身體健康呢?

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节日聚会 葡萄酒喝“佳酿”还是“家酿”

春节临近,白酒危机四伏、啤酒胀肚难容、葡萄酒又笼罩在高暴利的阴影中,那么,节日的餐桌喝什么酒才好呢?

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全国多地葡萄丰收却遭遇需求疲软

今年,全国的葡萄市场遭遇了滑铁卢,陕西、河南、甘肃等多地“丰产不丰收”,大量的葡萄成熟之后没有销路,很多葡萄因为不能及时采摘烂在了地里,果农损失很大。

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秋天的味觉:去日本收获葡萄

秋天,又到了收获的季节,也是收获大自然馈赠的季节。 秋天,也就成了味觉的季节。葡萄,作为大众生活中常见的水果,秋季也会出现在日本民众的生活中。本期策划就带领大家去认

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小糖友夏天吃水果需注意

夏天快到了,各种水果也陆续上市了,孩子得了糖尿病,可是看到葡萄、草莓什么的就想吃,很多人说说糖尿病不能吃这些水果吗?孩子实在想吃的话,应该怎么办?

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澳大利亚部分葡萄产区2014年减产达70%

对澳大利亚维多利亚省葡萄酒行业而言,2014是灾难性的一年,尤其莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)与亚拉谷。