text

甘肃农村小伙挖掘年饭“八大碗”:留住乡愁 寄团圆温情

图为张斌介绍天水年饭“八大碗”来历。 魏建军 摄 (新春见闻)甘肃农村小伙挖掘年饭“八大碗”:留住乡愁 寄团圆温情 中新网兰州1月25日电 (记者 魏建军 李亚龙)“做饭的时候,就会想到苦日子,想到妈妈的味道,回忆团圆的温情。”甘肃天水“80后”农村小伙张斌对于过年有着独特的情节。“厨匠世家”出生的他在接手了清代先祖传下来的“八大碗”食谱后,将其传承创新,做成了当地人过年必吃的佳肴。 在