text

英公益组织:中餐太咸 BBC:西方人自己做的

据英国广播公司网站3月13日报道,中餐和中餐外卖是许多英国人喜欢的菜肴之一,可能没有多少英国人没吃过中餐或点过中餐外卖。但最近,英国一个叫“减盐行动”的健康公益组织在分析了150多份中餐菜肴之后发现其含盐量普遍偏高,有些菜或主食的一份的盐含量就高达一个成年人一天所需的盐摄取量。根据世界卫生组织的推荐量,成年人每天摄入的

text

英研究:英国中餐外卖最受欢迎 也应警惕含盐过量

据英国媒体13日报道,中餐和中餐外卖是许多英国人喜欢的菜肴之一,不过近日英国一个名为“减盐行动”的健康公益组织在分析了150多份中餐菜肴之后发现,其含盐量普遍偏高。该现象主要是指超市和外卖中的一些中餐,同时高盐、高糖、不健康现象在印度餐、西餐等中也存在。据世界卫生组织的推荐量,成年人每天摄入的盐量不要超过6克。据“减盐

text

港媒:很高大上!中餐渐成美国富人美食选项

据香港《南华早报》网站3月8日报道,报道称,在美国各地,无论是中国籍还是华裔美国籍的大厨和餐厅老板都纷纷推出新味道,他们对中餐的看法也在发生改变。从美国西海岸到东海岸,你能感到中餐的黎明即将到来。在西海岸,尤其是对美食着迷的旧金山湾区,大厨们正利用财富和丰富的大自然馈赠,探索如何将美国的中餐档次提升到新高度。在东海岸,

text

港媒:中餐渐成美国富人美食选项 档次升至新高度

3月11日报道港媒称,从美国西海岸到东海岸,你能感到中餐的黎明即将到来。在西海岸,尤其是对美食着迷的旧金山湾区,大厨们正利用财富和丰富的大自然馈赠,探索如何将美国的中餐档次提升到新高度。在东海岸,中国内地一些最成功的餐厅在此开设了首家海外分店,向当地食客推广当代中国美食。据香港《南华早报》网站3月8日报道,在美国各地,

text

调查:英国人平均年花千镑买外卖 最爱是中餐

中新网10月25日电据《星岛日报》报道,近日以英国外卖送餐创业的Deliveroo进行的一项意向调查显示,从打电话点菜到网上叫餐,英国人平均每人每年花1000镑(约合8700元人民币)叫外卖,平均每个月80镑(约合700元人民币),其中伦敦是实至名归的“外卖首都”。据报道,平均每个伦敦人每月外卖的消费额达到107镑,爱

text

美国中餐的故事就是一部移民历史 比《中餐厅》真人秀更精彩

纽约的法拉盛(Flushing)是全美最多华人聚居的地区之一,这里中餐馆林立,有装修较为考究的海鲜酒楼,也有不足10平方米的广东肠粉店。中餐馆之于美国的华人来说,是谋生的手段,是治疗思乡病的良药,更多时候还安抚了可能两代人都适应不了西餐的中国胃。中餐馆是美国移民文化里的一个象征性符号,它粗犷易生长,且已然自成一派,诞生

text

【一帶一路好味道】上海紅燒肉讓斯裡蘭卡人豎起大拇指

斯裡蘭卡以海鮮著稱,金槍魚、深海大螃蟹更是出口歐洲、新加坡等多個國家,作為在斯經營十多年的中餐館,月亮河在堅持上海味道的同時,也把斯裡蘭卡海鮮納入菜單並進行改良,其中粉絲蟹和香辣蟹尤其受到中斯食客的熱愛。

text

2016亞洲名廚美食賽開戰 韓媒:中國菜"重口味"

魚香蝦茄是一道備受韓國消費者喜愛的改良中國菜。與傳統魚香茄子不同,將原本的“大魚大肉”進行部分替換,加入切碎的蝦米炒香,再配上清爽脆嫩的蔬菜,使菜品變得“小清新”,讓消費者既飽口福又保持身材。

text

“青年厨师中餐国际大赛”澳大利亚选拔赛在悉尼启动

新华社悉尼3月15日电(匡林)“2016青年厨师中餐国际大赛”澳大利亚选拔赛15日在悉尼启动,该赛事旨在推动青年一代提升技能,弘扬中华中餐文化。

text

大北京 又一家中餐館在科倫坡開張迎客

這家位於科倫坡市中心的中餐館外形以北京的門樓式設計為主,從裝修籌備到開張納客足足用了六個月時間。餐馆内可同時容納100多位客人同時就餐,菜品具有川菜、江浙滬菜特色。

text

澳大利亚也有“钓鱼台”

近日,两名澳大利亚议员来到堪培拉一家中餐馆用餐,媒体对此事的报道让人们对这家英文名为“Wild Duck”、中文名为“钓鱼台”的中餐馆产生了好奇。

text

外国人舌尖上的中餐

有人说澳大利亚人是真正懂得欣赏中国菜的人,而悉尼人又比澳大利亚其他城市的人更懂如何欣赏中餐。在悉尼各个中餐馆都有西人顾客,使起筷子来就如使刀叉一样熟练。

text

喜愛中餐的汶萊人

中餐在汶萊人的眼裡是屬於高檔菜肴,不僅品種多,菜色誘人,而且價錢也不貴。每逢月末27日和28日發薪的日子,更是一家老少像過年一樣來餐廳大吃大喝一頓。汶萊人也喜歡學習使用