据香港《南华早报》网站3月8日报道，报道称，在美国各地，无论是中国籍还是华裔美国籍的大厨和餐厅老板都纷纷推出新味道，他们对中餐的看法也在发生改变。从美国西海岸到东海岸，你能感到中餐的黎明即将到来。在西海岸，尤其是对美食着迷的旧金山湾区，大厨们正利用财富和丰富的大自然馈赠，探索如何将美国的中餐档次提升到新高度。在东海岸，
3月11日报道港媒称，从美国西海岸到东海岸，你能感到中餐的黎明即将到来。在西海岸，尤其是对美食着迷的旧金山湾区，大厨们正利用财富和丰富的大自然馈赠，探索如何将美国的中餐档次提升到新高度。在东海岸，中国内地一些最成功的餐厅在此开设了首家海外分店，向当地食客推广当代中国美食。据香港《南华早报》网站3月8日报道，在美国各地，
又到了一年中辞旧迎新的日子。说到除夕，除了贴春联、放鞭炮等，年夜饭也是不可或缺的重要元素。现如今，随着人们生活方式的不断变化，无论是外出就餐，还是外卖到家，更多样的选择体现在了中国人年夜饭的餐桌之上。今年的年夜饭，你是否也有“别样”的打算？外出就餐火爆部分饭店“一桌难求”随着人们生活观念的改变，近年来，年夜饭这门“必修
诞生了100多年的《米其林指南》被称为"全球美食圣经"。但凡上了这本小红书的餐厅，很容易成为人们出游用餐的首选。评上3颗星的大厨从此地位尊贵，而对于餐厅来说，多获一颗星，意味着更高的营业额。这个荣誉自然是很多厨师的终身追求。然而，法国最近却有一位星级厨师主动要求除名：不要再将我的餐厅放上指南。事实上，他的餐厅拿掉米其林
俄罗斯连塔网1月6日报道称，俄罗斯联邦警卫局日前推出了限量版新书《克里姆林宫·特殊厨房》，很快便销售一空。书中既收录了文件秘辛，还包括这一全国最神秘厨房者执掌者的回忆文章。作者之一谢尔盖·杰维亚托夫担任局长顾问，本身是历史学博士，从工作人员的讲述中，可以窥见苏联及俄罗斯领导人工作、生活及休息时的一些出人意料的细节。厨师
美酒、美食、美景……英国女王伊丽莎白二世的御用厨师每天都在“见证”这些美好事物，不过它们却没能留住这些厨师。英国媒体报道，白金汉宫14名后厨工作人员因为工作量过大而集体辞职。《太阳报》16日援引王室消息人士的话报道，后厨人员的辞职让王室成员心情低落。“出走”员工至少包括7名主厨，有些员工经验丰富，很难再找别人替代他们。
中国人忙于工作和赚钱，他们知道自己想把钱投在哪里：时间。现在，智能手机的App允许用户外包简单的差事——比如买一罐果汁再送货到办公室、请人去取忘在家里的东西、在医院等待叫号看病，甚至给亲人上坟。随着这些“用金钱买时间”的App激增，服务的范围也迅速扩大。
新华社悉尼３月１５日电（匡林）“２０１６青年厨师中餐国际大赛”澳大利亚选拔赛１５日在悉尼启动，该赛事旨在推动青年一代提升技能，弘扬中华中餐文化。
澳大利亚移民和边境保护部助理部长迈克利娅·卡什近日宣布，从７月１日新财年开始，澳大利亚移民政策将进行调整，厨师长、砌砖匠、瓦工这三个行业将进入“技术职业列表”。这意
２０１３全澳创新菜式烹饪大赛 专业厨师组与初级厨师组金、银、铜奖１５日在悉尼揭晓，李群夺得专业厨师组金奖，温迪 德怀尔夺得初级厨师组金奖。 澳大利亚新南威尔士州厨师协
２０１３全澳创新菜式烹饪大赛 ３０日正式启动，大赛旨在鼓励厨师对菜式进行创新，增进同行交流切磋，促进澳大利亚餐饮业发展。 大赛由澳大利亚新南威尔士州厨师协会与澳大利
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