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公共交通停运下的武汉:市民选择单车或步行购物

中新社武汉1月23日电 题:公共交通停运下的武汉:市民配合疫情防控 单车步行购物 中新社记者 梁婷 23日上午,在武汉市南湖片区一家生鲜市场,72岁的王珞怡买好过年的蔬菜、水果等,将其装进小拖车,缓步走出菜市场。 这是距他家最近的一家菜市场,步行需要约20分钟。事实上,王珞怡并不是这家菜市场的常客。他介绍,往常更喜欢坐着公交,逛逛武汉三镇的菜市场,比较一番后,再挑选新鲜又实惠的食材。

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中国烹饪协会:严禁经营野生动物、活体动物

截图 中新网客户端1月23日电(记者 宋宇晟) 中国烹饪协会22日发布《关于加强餐饮业新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的通知》。通知要求各餐饮企业及相关单位,强化防控措施,制定应急工作预案,对团体供餐主动备案或留样;一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状,应立即停止工作,及时到医疗机构就诊;选择具有合法资质的供货商采购原料,禁止采购不明来源的食材,严禁经营野生动物、活体动物。

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吉林曾通村:地道东北年味引客来 村民喜迎白金时代

游客在雾凇岛迎接春节 石洪宇 摄 (新春见闻)吉林曾通村:地道东北年味引客来 村民喜迎白金时代 中新网吉林1月21日电 (石洪宇)将粘豆包放在蒸屉里,农家散养的鸡和鹅早已拾掇妥当,秋天制作的咸菜也派上了用场……大约1个小时后,这些食材就变成了餐桌上让人垂涎的美食。 中国农历鼠年春节即将到来,在东北吉林省吉林市曾通村,48岁的老兵客栈老板谢洪志用当地特色美食招待着来自广东、北京等地的家庭游

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“灾难不该被赞扬”,“北京消防”道出了常识

灾难就是灾难,不该变成“炖鸡汤食材”,也不该沦为“打鸡血素材”。这两天,针对在网上刷屏的“澳洲山林大火VS大兴安岭火灾”网文,“北京消防”政务公号写了篇《中国确实一直很厉害,但我们更希望这一身本领无用武之地》予以回应,就重申了这个常识。众人诺诺,直士谔谔。说出常识,在“三观正”颇显奢侈,很多三观不正者也自以为“正”的背景下,其实并不容易。而“北京消防”更为难得之处,就是未被颂词遮望眼,也未居功以

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家电企业“去家电”,用改名玄学能到达科技彼岸吗?

在需求产生变动的同时,家电产品也撞上了一场重要的技术升级——IoT。

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“垃圾是放错地方的资源”(他山之石)

将蔬果残余制成沙拉酱、用生活垃圾发酵生产沼气、把旧衣物改造成购物袋……近年来,日本一些企业和学校想出了极富创意的方法,对废弃物品进行二次利用,努力减少浪费,推动实现可持续发展。

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青海柴达木盆地红柳村的幸福“家宴”

图为村里的老人们正在排队打饭。 史玉萍 摄 (新春走基层)青海柴达木盆地红柳村的幸福“家宴” 中新网西宁1月11日电 题:(新春走基层)青海柴达木盆地红柳村的幸福“家宴” 作者 孙睿 史玉萍 经过择菜、洗菜、切菜、和面、切面、炒菜、下面……一番忙碌后,一锅热气腾腾的家常面条大锅饭就做好了。 “开饭了!”红柳村党支部书记李国善喊道。 不一会儿,在地处青海柴达木盆地腹地的郭勒木德镇红柳

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西安老字号餐饮秀厨艺 用“陕西味道”诠释“年味”

图为制作菜品“如风桃花虾”。 梅镱泷 摄 中新网西安1月9日电 (梅镱泷 高铖)8日,西安多家老字号餐饮人齐聚西安饭庄,现场讲解陕西特色美食,展示舌尖上的“陕西味道”。 2020“中国年·看西安”系列活动于近日启动,将突出“文化年、欢乐年、美食年”的特色概念,为此西安饮食所属各老字号联合开展了“东西南北贺新春·万人千桌团圆宴”新春团聚活动,展现老字号品牌中国年文化特色,凸显中华饮食文化年味

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听说你怕尴尬,海底捞新增了服务项目“请勿打扰”

推出这项服务,在顺应消费者需求的同时,也能降低部分人工成本。

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今日腊八

室外北风劲吹 屋内暖意融融 一碗腊八粥,好个腊八节 今天开始 年味一天浓过一天 腊月,农历的十二月 也是年末的意思 上古时代 冬季祭祖的日子叫“大腊” 腊月初八渐渐定为“腊日” 它祈求着丰收、寓意着吉祥 无论身在何方 人们在今天总想喝上一碗腊八粥 早在宋代,腊八喝粥已成风俗 皇帝向众大臣赐粥 百姓熬粥馈赠亲友 一碗热粥传承千年历史 腊八粥的讲究真不少

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畅游儿 | 想食到价格亲民的米其林,只有在香港

今天给大家推荐香港最具特色的三家美食,吃货朋友们可以拿出小本本记重点啦!1、连续多年获一星的正宗粤菜——彭庆记正宗的粤菜,水准很高,在传统菜品的基础上又都有所创新,味道新意都是棒棒嗒~彭庆记的菜品不只调味好,食材也都很新鲜,为了保持食材品质,老板彭伯每天都会亲自驾车到九龙选购食材,风雨不改,品质有保障。不少明星、富豪都

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2018年全球网红食材候选名单出炉 谁能成为下一个“一点点”?

奶茶在中国网红食品届已经是老生常谈了,遍布网络的点单攻略、排队好几个小时才能买到的“盛景”如今也萧条了许多。“奶茶”热尚有余温之时,脏脏包最近又火了起来,消费者对这个让人满嘴巧克力屑的食物跃跃欲试。在国外,椰子水的健康饮品地位也逐渐被新兴的仙人掌水代替。不难看出,食品潮流的迭代兴起是快速而不间断的,人们很难定论下一个火

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如何在五星级酒店的自助早餐吃出11国风味?

五星级酒店自助早餐的食材菜品超过100种,通常少不了肉类冷餐、沙拉吧、水果台、热菜餐台、面包台、鲜榨果汁吧等标配,价格从100+人民币到200+人民币不等,相比街头早餐,酒店的早餐实在是堪比盛宴。一次五星级酒店的早餐之旅场景可能是这样的,你报过房号入场,数百道的菜肴在你的脑海中形成了不同的队列方阵:“我肠胃最习惯的日常

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食物心理学会影响你的饮食习惯 可怕的是你以为是自己做的决定

在20世纪早期,美国一个包装公司问了5000名医生同样的问题:一顿富含蛋白质和肉类的丰盛早餐和一顿快速简单的轻食早餐,哪个更好?他们中4500个人都选择了前者,理由是夜晚的睡眠会消耗人体能量,早餐越丰盛补充的能量就越多。后来,调查者将这个结果发在了报纸上并广泛传播。自此,“早餐一定要吃得好,而且要吃肉和鸡蛋”这个概念便

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下一站 | 顶级厨师们在亚洲都上哪儿买菜?

“巧妇难为无米之炊”,这句话安到厨师身上同样适用。不论是在招牌旁挂着米其林星星的著名餐厅,还是高级酒店中服务锦衣玉食客人的餐吧酒廊,没有优质的食材,谁也做不出珍馐美馔。所以考验一个餐厅好不好吃,除了烹饪技法,主厨能不能找到新鲜优质的食材也非常关键。通常来说任何餐厅的菜品都源自当地市场,如果能由哪位主厨带领到这些熙熙攘攘

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食字路口丨法餐酱汁的秘密:历史

法餐具有非常多的酱汁种类,种类丰富的酱汁与食材搭配能组合出各种各样的菜肴。酱汁作为法餐的精华部分,餐后一般会用面包蘸着着吃完,因为大多数酱汁都是厨师精心调理的食材精华。作为法餐最重要的组成部分,酱汁一直是厨师们关心的重点,传统法餐(CuisineClassique)中的酱汁与法餐新料理(NouvelleCuisine)

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脑洞家丨把下厨玩成游戏,宜家这本料理说明书居然可以“吃”?

越来越多的年轻人把逛宜家当作是一件和逛超市一样随意和慵懒的事。从各种人性化设计的小物件,到崇尚简单自然的北欧风,宜家为热爱生活的年轻人勾勒出了对家的无限美好憧憬。就在宜家屡屡打破传统生活方式之时,这个生产创意的公司又一次让大众看到了它们时刻对日常生活保持着的好奇心。CookThisPage,这是宜家加拿大分公司与多伦多