text

生活方式丨素食并不一定更健康

美国心脏病学会期刊今天发表的一项研究表明,从糟糕的饮食中剔除肉类并不能真正使其变得更健康。事实上,研究表明,那些食物主要以植物为基础的参与者(被认为是素食主义者的人),他们的食物中包含了大量的加工食品,如含糖饮料和薯条,而这使得他们比那些尽量避免加工食品的人更容易患心脏病或死亡,即使那些人会吃一点肉。早先的研究发现,坚

text

人物 | 这位遭伊朗判刑、让美国叫屈的“美籍华人间谍”是谁?

作者文松李秉新王会聪谷棣本周一原是美国取消对伊朗部分制裁的最终期限,但伊朗方面突然宣判的一起间谍案很可能导致美伊再度交恶。7月16日,伊朗司法机构发言人在新闻发布会上宣布,华裔美国人、来自普林斯顿大学的博士生王夕越因间谍罪被初审判处10年监禁。美国政府和舆论纷纷为这名经历复杂的年轻学者叫屈,并要求伊朗尽快释放他。《纽约

text

胡说胡有理丨喝咖啡越多,越不容易挂

咖啡是种神奇的饮料。早上一杯热咖啡能够给予人面对新一天的动力,下午的一杯冰咖啡能够消除午后的倦意,而晚上来一杯温咖啡又能够清胃。尽管如此,人们出于健康考虑,都开始少喝咖啡了。但AnnalsofInternalMedicine杂志上刊登的两份研究或许可以打消人们的顾虑。这两项研究对70万人做了调查,发现人们喝的咖啡越多,

text

世界“暴走族”排行中国居首!

近日,斯坦福大学研究员收集并分析了来自46个国家和地区、超过70万人的智能手机数据,研究数据显示,中国香港每天人均步数最高,中国内地排在第二位。当然,该研究有其自身的局限性和片面性。在一些相对落后的国家和地区,智能手机还没有普及,而本次研究的数据主要来自于智能手机中的计步数据。研究结果表明,中国香港的居民以人均每天走6

text

涨知识丨吃巧克力可以健脑?

意呆利科学家发现,每天摄取一定量的可可作为辅食可以抵制不同类型的认知衰退。他们发现,规律地食用可可,对工作记忆和视觉信息处理有提升作用,这些好处对于某类人群尤为明显。可可是可可树的干发酵豆,是做美味的巧克力食品的原料。可可研究的领域很广泛,额,谁不想做这份工作呢。多年来,人们已经发现了可可豆中天然存在的一系列有治疗作用

text

胡说胡有理丨你生活混乱总是迟到还满口脏话,这表示你很聪明?

我非常聪明,也极具创意——这些可以用单词描述为庞大,尊贵或是非常了得。但科学并不这样认为。你看,我的桌子上总是凌乱不堪,我经常像一个水手一样的谩骂,我习惯于凌晨才睡觉——通常是因为我看一些毫无营养的剧熬夜到很晚。虽然所有这些事情可能看起来都是坏习惯,但是你不必那么努力去寻找证据来证明这些习惯是不对的。一种根深蒂固的对不

text

胡说胡有理丨肠道细菌也能影响情绪

人们越研究肠道细菌,就越发现它们会影响我们生活的方方面面——不仅影响着生理健康与幸福,更影响着我们的想法和情绪。迄今为止,大部分针对肠道微生物如何影响情绪的研究都是在动物身上进行的。科学家发现,啮齿动物的肠道细菌成分会影响其行为。如今,一项新研究发现,两种肠道微生物会影响人们的情绪反应。研究人员表示,这是首次有证据表明

text

涨知识 | “吃茶”长大的牛肉能吃出什么味?

日经中文网6日刊文称,日本茶叶产量第一的静冈县正在推进用茶叶渣养牛的研究。据称,和普通饲料相比,用添加了茶叶渣的饲料养出的牛,肉质更加鲜美,进行此项研究的静冈县畜产技术研究所希望能将其品牌化。在实验中,研究人员给每头牛每天10kg饲料中拌入500g干燥茶叶渣,以4头牛为实验对象,进行了4个月的投喂。据说和用普通饲料喂养

text

研究 | 涂防晒霜游泳会增加罹患癌症风险?

据英国《每日邮报》6月29日报道,俄罗斯一项新研究显示,游泳时涂防晒霜会增加罹患癌症的风险。阿伏苯宗被认为是世界上最受欢迎的一种防晒成分,因为它能吸收不同波长的阳光,防止皮肤受到损伤。不过莫斯科国立罗蒙诺索夫大学的研究人员发现,当阿伏苯宗与泳池中的氯以及紫外线发生反应时,就会变成有毒物质。在模拟涂着防晒霜游泳的实验中,

text

人类寿命是否存在极限?加拿大学者:真的很难说

2016年《自然》杂志上发表的一项研究称,人类的寿命极限约为115岁。然而,一项新的研究对这一说法提出了挑战。据俄罗斯卫星网6月30日报道,加拿大麦吉尔大学的研究人员表示,人类的寿命可能没有极限。他们对1968年至今美国、英国、法国和日本的长寿老人的寿命进行了重新分析,但并未发现能够证明人类寿命存在极限的证据。研究报告

text

发现水稻“癌症”防治新招,四川农业大学团队被奖1350万

记者30日从四川农业大学获悉,美国当地时间29日国际顶级学术期刊《Cell》刊登了四川农业大学水稻所陈学伟研究团队的科研论文《一个转录因子的天然变异赋予水稻对稻瘟病的广谱抗性》。这项科研为攻克世界难题稻瘟病提供了新途径。据了解,稻瘟病被称为水稻“癌症”,严重时可让水稻减产30%至50%,甚至颗粒无收,防治非常困难。长期

text

英媒:把痛苦经历写下来真的能“疗伤”吗?

英国广播公司(BBC)中文网刊登文章称,1986年,心理学教授詹姆斯•佩内贝克发现了一件非同一般的事,这是一件引领了一代科研人员开展数百项研究的发现。自此以后,心理神经免疫学一直在探索现在所谓的“表达性写作”与免疫系统功能之间的联系。文章称,在当年的这项研究中,佩内贝克要求一些学生花15分钟记录下他们生活中最大的创伤,

text

涨知识丨交通噪音使女性更难怀孕

丹麦研究人员称,道路交通噪音可能会影响人们的生殖健康。根据最近发表在《EnvironmentalInternational》上的一篇论文,家附近的额外交通噪音每增加10分贝,女性花费半年以上才受孕的几率便增加5-8%。丹麦癌症协会研究中心位于哥本哈根。在JeppeSchultzChristensen的领导下,研究团队梳

text

涨知识丨纹身可能会导致中暑

一项小型研究发现,纹身可能会增加中暑的风险。为了展开这项研究,密歇根阿尔马学院的研究人员使用一种名为“匹罗卡品”的药物使参与者出汗,然后收集他们的汗液样本。第一批样品取自参与者有纹身的皮肤,另一批则取自没有纹身的皮肤。流汗是人体体温调节的关键组成部分。汗液从皮肤中蒸发有助于身体降温。根据研究表明,有纹身的皮肤出汗量较少

text

胡说胡有理丨倒时差新招:推迟饭点就能改变生物钟

跨时区旅行、倒夜班均会扰乱生理节律,最终引发多种健康问题。研究显示,在西方国家里,五分之一的人有着非常规工作时间,而这种作息与肥胖、糖尿病、心脏病、甚至癌症都存在联系。如今,一项新研究表明,延迟饭点可以延迟由生物钟所掌控的代谢功能。也就是说,调整吃饭时间有助于调整生物钟,减少健康问题。人体运行有一定的循环性,这个概念被

text

涨知识丨糟糕的睡眠会使你更难保持腰围

科学家们针对如何赢得减肥大战提出了建议,用数绵羊代替计算卡路里。在周日的一个重要国际会议上,研究人员强调,良好的睡眠对于确保人们控制体重和腰围是一个至关重要的因素。里斯本欧洲内分泌学大会上,这项研究将重点概述现代生活的重要特征——睡眠模式紊乱,可能会导致食欲、新陈代谢、机能和身体活动的变化,甚至是所有这些因素的联合变化

text

美媒:中国科研投入2022年将超过美国 撼动美科技霸主地位

美媒称,美国仍然在科学研究领域居于世界领先地位,至少它在顶级期刊上发表的生物医学研究最多,并且在研发上投入的资金也最多。据美国趣味科学网站6月15日报道,但一些科学家今天在《临床检查杂志·观察》上称,这种情况可能不会持续很久。这些研究人员发现,美国在科学界的支配角色正在慢慢削弱,这主要是因为中国近二十年来在科学上投入了